Tous les aliments n'agissent pas de la même façon au niveau sanguin.

L'Indexe glycémique ou IG  va nous permettre de classer les aliments en fonction de leur capacité à faire élever la glycémie.

La référence est le glucose dont l'IG est fixé à 100.

Je vous aide à comprendre et à associer les aliments qui composent vos repas en tenant compte de cet indice.

Vous pouvez manger de tout mais pas n'importe comment !

Je vous aide à "faire la lumière" sur les IG" :

IG bas- IG moyen ou modéré et IG élevé